• 2kg limon
• Bir miktar sarımsak
• Kavanoz
• 4. Malzeme

SARIMSAK LİMON KÜRÜ HAZIRLANIŞI

Öncelikle sarımsaklarımızı ayıklamakla işe başlıyoruz. Kolay soymak için sarımsakları bir kap suda beklerseniz kabuğundan daha kolay bir şekilde ayrılacaktır. Bu işlem için yaklaşık 45-50 diş civarı sarımsağı doldurduğumuz bir kap su içerisine koyup bir süre bekletiyoruz. O sırada limonlarımızı sıkma işlemine geçebiliriz. Yıkadığımız limonları ikiye ayırıp sonrasında suyunu sıkıyoruz ve sıktığımız limon suyunu 1 litrelik kavanozumuza döküyoruz.

Daha sonra beklettiğimiz 45 diş sarımsağımızı soyup bir kaba yerleştiriyoruz. ve bir tokmak yardımıyla eziyoruz. Sonrasında dövülen sarımsakları sıktığımız limon suyunun bulunduğu kavanoza ilave ediyoruz. Kapağını kapatıyoruz ve dolabımızın güneş görmeyen bir yerinde 25-30 gün kadar bekletiyoruz. Bekletirken günde 1 defa kavanozu çıkarıp yukarı aşağı ters çevirmek suretiyle sarımsak limonun düzgün bir şekilde karışarak etkileşime girmesini sağlıyoruz.

Yaklaşık 25-30 gün sonunda kürümüz hazır olacaktır.

NASIL TÜKETİLMELİ

Uzmanlar ihtiyaç halinde bir çay bardağının 1/3 ü kadar tüketilebileceğini belirtmekteler. Hamilelerin doktor tavsiyesi ile kullanmaları tavsiye olunur.

-Sarımsakları kolay soymak için suda bekletebilirsiniz.

-Karışımı her gün 1 defa çalkalamalısınız

-Karışımı güneş görmeyen bir yerde saklamalısınız